现代社会每一天都会有崭新的东西兴起，想要掌握每一项技能技术，那是不可能的。同学们可以对自己感兴趣的知识进行了解和分析，然后选择自己喜欢的专业。

广东岭南职业技术学院招生专业

建筑室内设计、工程造价、数控技术、工业设计、模具设计与制造、机电一体化技术、工业机器人技术、工业互联网应用、化妆品技术、服装设计与工艺、食品质量与安全、空中乘务等专业，以下是广东岭南职业技术学院招生专业名单汇总，供大家参考。

广东岭南职业技术学院食品质量与安全专业介绍

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识;

具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域;

从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。

二、就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

三、主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力;

3.掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力;

4.掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

四、核心课程与实习实训

1.核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。

2.实习实训

在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。

广东岭南职业技术学院医学营养专业

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备 的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能;

具备营养指导、 卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高 素质实用型健康管理专门人才。 就业面向

主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位，从事营 养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营 养技术应用性工作。

二、主要职业能力

1.具备一定的临床营养工作能力，针对不同疾病的病人制订并落实营养治疗方案;

2.具备一定的食品质量控制、膳食营养管理能力;

3.掌握不同人群的营养摄入和膳食状况的评价方法，具备开展营养调查、营养咨询、营 养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理的能力;

4.掌握营养状况与评价、营养方案制订、治疗膳食及肠内营养配方的配制、营养餐配制、 烹饪等基本技能与方法;

5.熟悉常用营养治疗产品的使用规则和管理手段。

三、核心课程与实习实训

1.核心课程

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹 饪等。

2.实习实训

在校内进行营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理、 营养烹饪、营养食疗等实训。

广东岭南职业技术学院工商企业管理专业

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握管理学、经 济学基本原理和现代企业管理基础知识，具备企业综合管理的基本能力，具备较强的语言文 字表达、学习、沟通能力，从事行政管理、人力资源管理、生产管理、商务咨询等工作的高 素质技术技能人才。 就业面向

主要面向工业、商业、小微企业，在基层管理岗位，从事行政管理、人力资源管理、生 产管理、营销管理、商务咨询、商品开发调研等工作。

二、主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2.具备初步运用计算机进行信息检索并处理工作领域内信息的能力;

3.具备组织开展市场调查并对调查信息进行系统分析的能力;

4.具备较强的语言与文字表达、人际沟通能力;

5.掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基础知识;

6.熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理惯例，具备分析和解决 企业管理基本问题的能力。

三、核心课程与实习实训

1.核心课程

经济学、企业管理概论、生产与运作管理、供应链管理、财务管理、管理信息系统、市 场营销、人力资源管理等。

2.实习实训 在校内进行企业经营沙盘模拟、ERP软件等实训。 在工商企业、小微企业进行实习。

不管是学习还是生活，同学们都应该有自己的坚持。尤其是在学习的过程中，需要有一定的耐心和专研精神，这样才更能够承受住压力，将学习进行下去。每一个人都是通过不断的学习，越来越丰富自己的学识和开拓自己的眼界。