同学们选择报读一所学校之前，除了了解学校的师资力量和设施设备，还对学校具体开设了什么专业比较关注，因为大家只有提前知道了招生专业，才能判断这所学校有没有自己喜欢的专业。

佛山三江职业技术学校招生专业

幼儿教育、美容美发与造型、烹饪、计算机动漫与游戏制作、电子商务、汽车维修、电气自动化设备安装与维修、会计、平面设计、计算机应用技术、计算机网络技术、电子商务、软件与信息服务。

佛山三江职业技术学校校企合作

学校依托国家大力发展互联网数字产业的背景下，创新推动产教融合共进共强，结合学校多年来积累的企业资源和学生资源;

也促成了很多佛山、深圳、广州等大城市的互联网数字行业的高新企业来校进行校企合作;

校企合作将为我校学生提供更多实习、就业机会，同时也为企业提供更多优秀人才和技术支持，实现互利共赢的局面。

我校将不断加强与各大企业的合作，为学生提供更多实践机会和就业保障。

佛山三江职业技术学校幼儿教育专业

一、专业介绍

本专业坚持立德树人，面向幼儿园及各类学前教育机构，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，掌握学前教育领域基础知识和专业知识，掌握现代教育教学技术知识，从事幼儿园、早教机构的日常保育、辅助性实施教育教学活动的中级技能人才。

二、开设专业

幼儿教育心理学、幼儿教育学、幼儿卫生保健、幼儿园组织与管理、美术、音乐、钢琴、幼儿文学、舞蹈、学前儿童语言教育、幼儿园活动教程等。

三、就业前景

1、幼儿教育迅速发展，幼儿市场需求量大。从2010年开始，幼儿教育有了较快发展，儿童入园率也开始增长，但是与全国教育总目标还有一定差距。要缩短这个差距，就需要更多高素质的幼儿教师，这样的差距为幼儿教育人才提供了一个巨大的市场。

2、国家政策的支持，教育部完善相关政策。国家大力发展学前教育，将学前教育纳入重大民生工程行列，多种形式扩大学前教育资源。

3、就业面不单一，学生就业选择性大。

佛山三江职业技术学校烹饪专业

1.培养目标

坚持立德树人，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

通过学习中式菜肴的加工制作流程、操作规范及烹调技法，学习食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖艺制作的基础造型方法和基本技法等，让学生具有较强的中式烹调制作能力、冷菜制作、技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力。

2.核心课程

烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

佛山三江职业技术学校美容美发与造型专业

1.培养目标

培养学生系统掌握美容、美发所需要的基本理论、基本知识和专业技能，同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中级应用型技术人才。

2.就业方向

从事美容美发培训学校、美容美发连锁机构、婚纱影楼化妆造型、影视戏剧人物形象化妆、设计师及自己创业等。

3.开设课程

素描(造型效果图绘制)、美发概论、美发基础、修剪造型、烫染基础、盘发基础、发型设计、综合人物造型等。

学校的招生专业。同学们之所以会选择读职校，就是想选择一个自己喜欢的专业，只有自己喜欢的专业自己学起来才会有兴趣。