2024-03-24
考试结束,紧张的气氛就来了,选择什么学校,选择什么专业,都是一个个需要谨慎选择的问题。专业的选择有时比学校更重要,同学们一定要想好自己想学什么专业,根据专业去找学校。
招生专业包括幼儿教育、烹饪、电子商务、家居产品设计与展示、汽车检测与维修、计算机网络应用、康复保健、休闲体育服务、美容保健、药品营销、美术绘画等。
1.中西式面点专业
时尚西点:主要学习面点原料知识、面塑工艺、营养与卫生、欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、蔓越莓曲奇、欧式面包、丹麦吐司、艺术裱花、中国12生肖、24种奶油花卉等课程,培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理能力的复合型人才。
中式面(糕)点:主要学习面点的制作技术,面点原料、制作工艺、器械使用与维护、营养与卫生、门店精细化管理等知识与技能,培养熟练掌握各种面(糕)点制作技术,培养各类餐饮服务行业糕点师、面点师、具备独立创业能力的复合型人才。
烘焙茶艺:主要学习中西式面点基础知识、西式面点制作、面点原料知识、面塑工艺、烹饪工艺美术、营养与卫生、烘焙技巧、茶叶营养与保健知识、茶叶冲泡与品饮、茶艺服务等方面知识与技能,培养能从事烘焙、茶艺等工作岗位的实用技能型人才。
2.中式烹调专业
营养膳食:主要学习中式烹饪技巧、热菜技艺、冷菜技艺、中国饮食文化、现代餐饮管理、食品安全与营养、营养与膳食理论、营养膳食搭配等知识与技能,培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的技能人才。
粤菜烹调:主要学习传统粤菜粤点、创新粤菜粤点、食品营养学、岭南饮食文化、餐饮技术管理等课程和技能,传承粤菜制作工艺和匠心精神,培养从事星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标的技能人才。
3.西式烹调专业
主要学习西式烹饪基础、西式料理、禽肉菜品制作工艺、水产菜品制作工艺、西餐文化、西餐制作、法餐葡萄酒知识、西餐礼仪等知识和技能,培养能精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任酒店西餐主厨、厨师长、料理师,并具备创新能力的复合型人才。
4.电子商务专业
主要学习商品拍摄、图像处理、网页设计、店铺设计与美化、销售能力、店铺运营、文案写作、直播电商运营、网络直播编导、客户服务与管理、新媒体推广等课程与技能;
培养能从事电商平台店铺装修、电商产品拍摄与处理、电商数据分析、产品管理、电商订单处理、仓储管理、电商直播等岗位的技能人才。专业方向:网店运营与管理、网络直播与运营。
5.计算机网络应用专业
主要学习计算机组装与维护、办公软件应用、计算机操作系统安装与维护、计算机工具软件应用、网页设计与制作、VB程序设计与实训、计算机网络基础、网络组建与应用、网络综合布线实训、网络管理与安全维护、通信应用技术基础等知识和技能;
培养能够从事计算机网络组建、配置和维护、互联网技术应用、局域网安全管理等的技能人才。
专业方向:网络信息安全、大数据技术应用。
6.幼儿教育专业
主要学习学前教育、学前心理、学前卫生、幼儿园活动设计与指导、儿童文学、幼儿园教育课件制作、教师口语、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈、幼儿园环境创设等课程;
培养在幼儿园以及各种学前教育机构、教育管理部门等从事儿童教育、日常保育、辅助性实施教育教学活动的技能人才。
7.护理专业
主要学习基础护理学、老年人护理、婴幼儿护理、膳食营养学、急救护理学、预防医学、中医康复学、人体解剖学、药理学、护理心理学等课程与技能;
培养能够在各级医疗卫生机构、养老机构、母婴护理机构从事临床护理、社区护理、养老及母婴护理的技能人才。
专业方向:母婴照护、智慧养老服务。
8.家居产品设计与展示专业
主要学习家居产品认图与CAD、产品快速表现、产品设计流程、家居产品制作、家具产品效果图、UI设计、绘画等课程与技能,培养能够从事家居产品设计与制作及室内空间展示的技能人才。
专业方向:家居产品设计、室内设计。
9.汽车维修专业
主要学习新能源汽车电力电子、混合动力汽车简单故障检修、纯电动汽车简单故障检修、新能源汽车维护与保养、汽车营销等课程与技能,培养能从事新能源汽车维护与保养装配与检测、故障诊断与维修、营销与管理的技能人才。
专业方向:新能源汽车检测与维修。
10.美容保健专业
主要学习化妆品知识、美容护肤、艺术美甲、艺术摄影、服饰与造型、艺术化妆、香薰技术、盘束发技术、整体形象设计等课程与技能;
培养能在时尚品牌公司、广告公司、婚纱影楼、美容护肤公司、影视剧组等机构从事人物形象设计、化妆造型、美容等的技能人才。
专业方向:形象设计。
11.药品营销专业
主要学习药事法规、医药商品(含药理)知识、医药市场营销(含推销实务)、药品销售技术(含购销实务)、药品仓储与养护技术、中药调剂技术(含鉴定及成药知识)、医药电商知识、柜组核算课程与技能;
培养面向药品批发、药品零售企业、药品生产企业以及医疗机构,从事药品采购、销售、储存养护、处方调剂等工作的技能人才。
每个专业的开展一定都是面向市场的需求,顺应时代发展,有一定的就业面的。如果恰巧你对某一个专业感兴趣的话,不妨再进一步做更多的了解吧。
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