选择学校需要了解学校开设的专业，只有选择适合自己的专业，未来才能有大的成就。所以在选择专业的时候，学生一定要了解学校开设的专业及各个专业的发展空间。选择能够让自己未来提升更多潜力的专业。

河北旅游职业学院民宿管理与运营专业介绍

一、培养目标

本专业培养具良好的人文素养及精益求精的工匠精神，较强的创业能力，面向民宿店长、民宿管家、民宿客房及餐饮运营管理等岗位(群)，能够从事民宿运营、新媒体营销、饮品调制、管家服务、餐饮服务、客房服务等工作的高素质技术技能人才。

二、特色优势

民宿作为一种旧乡愁和新乡土相结合的产物，被称为有温度的住宿、有灵魂的生活。民宿行业良好的发展势头和民宿行业人才需求存在大量缺口，为高职院校民宿管理与运营专业的蓬勃发展提供了广阔的空间和十分难得的机遇。

三、核心课程

民宿管家、民宿数字化营销、民宿产品设计、民宿接待与服务、财务管理实务、员工培训与管理、民宿运营实务、民宿概论民宿英语、民宿IP建设与传播、民宿摄影与推广等课程。

四、就业方向

高端民宿聚落发展，对民宿从业人员的要求有所提高。本专业培养适应民宿行业综合素质较强的复合型人才，从事全能型店长、管家、掌柜、技能型美工、设计、新媒体、专业型营销、管理、运营等相关岗位工作。

河北旅游职业学院旅游管理专业介绍

一、培养目标

培养适应旅游业发展需要、具备旅游管理专业知识，具有一定创新精神和实践能力，能从事智慧景区、数字酒店、康养旅游产业、茶产品经营与文化传承、旅游电子商务等服务与管理工作的高素质高技术技能人才。

二、特色优势

旅游管理专业为全国高职院校旅游类示范专业点、省级示范校重点建设专业、创新发展行动计划河北省骨干专业，行业影响力大。采用“项目引领、德技双升、校企共育、全面对接”的人才培养模式，兼顾学生基础理论学习和实践技能培养。

三、核心课程

旅游概论、旅游企业财会基础、旅游政策法规、中国旅游文化、智慧旅游导论、智慧景区服务与管理、旅游大数据应用与实践、康养旅游服务与管理、康养旅游规划、餐饮服务与管理、茶艺服务与管理、酒品调制与酒吧服务、会议运营管理、旅游市场营销与策划、旅游电子商务等。

四、就业方向

毕业生主要在旅行社、旅游景区、旅游服务公司、高星级酒店、旅游电商等旅游企事业单位就业。

河北旅游职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

一、培养目标

培养思想政治坚定、德技双修，具有坚实的职业素养和文化底蕴，适应社会和行业发展需要，“精烹饪、懂营养、善管理、能服务”的高级现代餐饮职业技能人才。

二、特色优势

我国餐饮业迅速发展和人们生活水平的提高，健康、营养和文化逐步成为餐饮市场的主题。烹饪工艺与营养专业依托企业而立足行业，致力于培养现代餐饮业急需的高级职业技能人才，就业市场和职业发展前景广阔。

三、核心课程

烹调工艺、冷菜工艺、面点工艺、西餐工艺、食品营养配餐、菜品创新与设计、烹饪美学、宴席与菜单设计、餐饮管理、食品安全管理等。

四、就业方向

现代餐饮企业及高星级酒店中式热菜制作、冷菜制作、中西面点制作、西餐制作、营养配餐管理、餐饮管理等岗位。毕业后推荐到钓鱼台国宾馆、洲际酒店集团、香格里拉酒店集团、北京礼信年年餐饮有限公司等高星级酒店和餐饮企业就业。

河北旅游职业学院概况

河北旅游职业学院坐落于山水秀美、人文荟萃的中国优秀旅游城市和国家森林城市——河北省承德市，是河北省唯一以旅游命名的综合性公办全日制高职院校。

学校前身是创建于1950年的热河省农林专科学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求;

2006年经河北省政府批准，原承德旅游职业学院和原承德职业学院合并组建成为河北旅游职业学院。

河北旅游职业学院示范专业

全日制在校生1万余人，开设相关专业30余个。其中，全国职业院校示范专业点1个;

中央财政支持建设专业2个，省级高等职业教育高水平专业群2个，省级示范专业3个，省级财政支持重点建设专业7个。

国家级现代学徒制试点项目1个，教育部1+X证书制度试点项目13个。学校育训条件优越，建有中央财政支持的具有国内领先水平的综合性旅游实训中心;

拥有127个校内实训室和洲际酒店集团、中国旅游集团、京东集团、大北农集团、承德避暑山庄及周围寺庙景区等143个校外实践教学基地。

河北旅游职业学院成绩显著

学校育人成效显著，坚持“以赛促教、以赛促学、赛学结合”的实践教学模式，大力弘扬工匠精神，培育学生职业技能。

2023年，学校学生多次获得餐厅服务、导游服务、宴会设计、市场营销、电子商务、艺术插花、宠物美容等赛项奖励；

其中荣获职业技能比赛国家级、省级奖项近120项;师生在体育赛事方面获国家级、省级奖项20余项，蝉联河北省大学生运动会乙组团体第一。

学校毕业生就业去向落实率达到98%以上，用人单位对毕业生总体评价满意率达98%以上。

想要成为优秀的学生就要付出比普通学生更多的努力，学习的时候要有专注的能力。只有经过一段时间的不断学习和打磨，你才能够获得学习的乐趣，然后才能够有着更广阔的未来。