黄河水利职业技术学院位于历史文化名城、中国优秀旅游城市开封，是首批国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校、中国特色高水平高职学校A档(全国前十)建设单位。学校始建于1929年，先后历经国立黄河流域水利工程专科学校、黄河水利专科学校、黄河水利学院、黄河水利学校等历史沿革。1998年3月，经国家教委批准改制为黄河水利职业技术学院。2000年3月学校由水利部划归河南省实行省部共建。

办学积淀深厚，广受社会赞誉。学校历经90余年的办学与发展，形成了“技术人才摇篮、创新服务基地”的办学理念、“以工为主、以水为特，一体两翼、特色发展”的专业定位和“面向生产、建设、管理、服务第一线需要，培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才”的人才定位，所培养的近20万名毕业生始终活跃在祖国的大河上下、大江南北，被誉为黄河流域的“黄埔军校”。原水利部部长杨振怀赞誉学校为“黄河技干摇篮”。

原中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江到我校视察时，对我校的办学条件和办学特色给予高度评价。原河南省委书记郭庚茂到校调研职业教育时说，“希望你们继续当好标兵，创出经验，带动全省不同层次的职业教育加快发展”。水利部党组书记、部长李国英在视察学校时说：“没有黄河水院，就没有黄河50多年的岁岁安澜”。长期以来，经过全校师生的不懈努力，黄河水利职业技术学院已成为一所师资力量雄厚、专业特色鲜明、教育质量优良、技术服务能力较强、在国际交流与合作方面不断开拓创新的全国先进高等职业院校。

办学条件优良，师资力量雄厚。学校占地面积1780余亩，建筑面积52万余平方米，教学科研仪器设备总值6亿余元，固定资产总值20亿余元，馆藏纸质图书137万余册，电子图书90万余册，建设理实一体校内实训场所184个、校外实习基地216个。学校拥有一支“师德高尚、结构合理、素质优良、专兼结合”的“双师型”师资队伍，现有专职教师853人，其中教授、副教授占37.98%，博士、硕士占87.69%，“双师型”教师占64.94%。拥有国家级教学团队2个，国家级教师教学创新团队2个，全国高校黄大年式教师团队2个，国家级课程思政教学团队2个。国家“万人计划”领军人才1人，国家高等学校教学名师1人，河南省“中原英才计划”领军人才、河南省教学名师、河南省职业教育教学专家、河南省学术技术带头人、河南省优秀教育教学管理人才、全国水利职教名师等60余人。全日制在校生13000余人。