宿迁市职业高级中学创办于1982年，1987年被淮阴市政府评为首批“办得好”的职业中学。1989年被江苏省政府批准为 “江苏省第三批重点职业中学”。1993年通过江苏省教委省级(国标)重点职业高级中学验收。 1997年6月，随着地级宿迁市的设立，江苏省教委、江苏省计经委决定以宿迁职业高级中学力基础，筹建成立宿迁市中等专业学校，隶属宿迁市教委领导。

学校占地3.9公顷(校园3.2公顷，生活区0.7公顷)，建筑面积2.1 万平方米，现有在校学生2008人;教职工232人，其中专任教师142人，有高、中级职称者占专任教师总数的42.7%。学校建有实训综合楼、教学楼、学生公寓楼、餐旅楼等，有物理、化学、电子电工、烹任操作、面点、服装、实习餐厅、制图、微机等实验实习室，实习设备220多万元，藏书3万余册，有报刊、杂志120多种。现设烹任、服装、机电一体化、计算机、司法、财会、电子电工、工民建、环保、房地产、财审、物业管理、汽车驾驶与维修等15个专业，有普通中专14个班、职业中专12个班、职业高中16个班。

学校严格教学管理，注重提高教学质量，坚持以“爱国、文明、勤奋、求实”的校风培育人，以“勤学、苦练、团结、进取”的学风鞭策人，以“爱生、严谨、表率、育人”的教风带动人。1997年、 1998年，有57名毕业生对口升入高校，其中本科19人，大专21人。毕业生素质过硬，受到用人单位的一致好评。到目前为止，4265名毕业生中，经劳动部门录用的有1978人，参军的有185人;农村户口毕业生2397人中，由学校组织劳务输出的593人，本地各单位安置的1082人，考入高校的138人，自找门路或从事个体经营的565人，对口就业率达90%以上。