广东省轻工业技师学院创建于1974年，是广东省人力资源和社会保障厅直属管理的公办、国家级技师学院，是国家高技能人才培养示范基地，国家人社部和广东省政府共建的技工教育示范基地，国家中等职业教育改革示范校，世界技能大赛商品展示技术、美容项目中国集训基地，省级创新创业孵化基地，省级粤菜师傅培训基地，省级南粤家政培训基地。校园占地面积1343亩，现有赤岗校区(广州市海珠区)、新港校区(广州市海珠区)、增城校区(广州市增城区)、省国防同和校区(广州市白云区)、省国防江高校区(广州市白云区)5个校区，校区位置优越，校园环境优美。

学院现有教职工1031人，在校生1.9万人，毕业生就业率常年保持在98.5%以上，用人单位满意度均达92%。近年来，学院荣获 “全国职业教育先进单位”、“全国就业促进先进单位”、“教育创新全国百所名校”、“国家技能人才培育突出贡献奖”、“广东省技工教育系统先进集体”等数荣誉称号。学院紧密结合区域经济发展和产业发展的需要，秉承“一切为了学生的健康成长”的办学理念，以培养一流技工职业素养、职业应变和专业创新的能力定位和校企合作为切入口，建立了初、中、高技能人才的教育培训体系，开办有中、高级和技师层次学历教育。学院下设16个二级学院、专业系，66个常设专业。建立了以校企双制为特色的校企合作模式，在专业建设、师资队伍培养、课程设置和教材改革等方面与企业和行业进行了紧密型的合作，每年引进十几家企业为学生提供奖学金和助学金，每年校园招聘会参会企业多达300多家，提供就业岗位6000余个。毕业生推荐就业率常年保持在98%以上。校企共建“机器人新技能学院”，是全省首批成立战略性产业新技能学院的技工院校。也是广东省第一批获批职业技能等级认定的社会评价组织机构之一，开办有初级工、中级工、高级工、技师和高级技师的短训与认定工作，年培训量13100人次。

学院与德国等职业教育先进国家合作交流办学，建立优势互补、强强联合的国际合作办学格局，合作建设“中德国际机电学院”，并与德国手工业行会合作，将“德国手工行业考试认证中心”、“德国手工行业培训中心”、“德国手工业行会培训考试认证基地”落户我院，着力培养具有国际水平的高技能人才。

学院拥有一支经验丰富、锐意进取的师资队伍，目前我院正高级讲师、高级讲师、高级实习指导教师、高级技师专任教师265人，拥有一批“享受国务院津贴”、“全国技术能手”、“广东教学名师”、“南粤技术能手”、“南粤优秀教师”、“广东省五一劳动奖章”和“广东省技术能手”等荣誉的高水平教师队伍。先后获得了“世界技能大赛商品展示项目银牌”、“全国职业学校创新创效创业大赛一等奖”、“中国智能制造挑战赛全国第一名”等国家职业技能竞赛奖项。