广东省粤东技师学院是广东省人民政府主办，直属广东省人力资源和社会保障厅的副厅级国家重点技工院校。学院创办于1970年，是国家级高技能人才培训基地、国家职业技能鉴定所、省级高技能人才实训基地、省潮菜烹调职业研发应用基地和省首批“校企双制”示范创建院校，荣获国家职业技术教育先进单位、全国模范职工之家、全国五四红旗团委、中国职协优秀科研单位和省技工院校校企合作优秀单位等荣誉称号。

学院建有北山湾校区、金新校区及梅州校区，占地面积419.47亩，建筑面积12.04万平方米。开设专业35个，其中省级重点专业11个、省级特色专业3个，拥有在校学生15764人，教职工746人(其中高级职称105人、高级技师163人、技师165人、一体化教师385人),拥有人社部职业能力建设领域智库专家1名、技工学校省级督导员10名，享受国务院特殊津贴2名，全国技术能手2名、省级技术能手24名，南粤优秀教师1名。

学院致力于“一老(非物质文化遗产传承学院)一新(新技能学院)-室(技能大师工作室)一站(技师工作站)”平台建设，建成技能大师工作室22个，其中国家级2个、省级1个、市级4个。学院紧贴市场，与比亚迪、丰田、格力、华润等250多家名优企业开展合作，设立了校企双制班、企业冠名班、企业奖学金、企业实习基地等，采用“订单培养”、定向(委托)培养等多种培养形式，毕业生由于职业素质高、动手能力强而深受企业青睐，毕业生推荐就业率达98.07%以上。

“十四五”时期，学院坚持“立足粤东、融入湾区、面向全国、走向世界”办学定位，全力推进扩容强基工程，全面深化办学品牌建设，力争建成在校学生超2万人、占地面积超1000亩的技工教育高质量发展示范校，打造技工教育现代化新标杆和技术技能人才培养新高地。